Povodom desete obljetnice otkako je “Ogulinski kiseli kupus/Ogulinski kiselo zelje” dobio zaštićenu oznaku izvornosti (ZOI) na razini Europske unije, Kulturno vijeće Grada Ogulina pokrenulo je aktivnosti s ciljem promicanja i očuvanja ovog jedinstvenog proizvoda i bogate lokalne tradicije. U obilježavanje su se aktivno uključili Dječji vrtić Bistrac Ogulin i tvrtka Spraja Agro d.o.o., uz podršku i stručnost g. Marinka Sabljaka.

Djeca iz Dječjeg vrtića Bistrac Ogulin, skupina Krijesnice, odgojiteljice Lucija Lovrić i Doris Glad, u sklopu projekta Tradicija moga kraja i međužupanijskog projekta “Mali čuvari velikih gradova”, provest će edukativno-praktičnu aktivnost “Mali čuvari Ogulinca” kroz koju će na simboličan način upoznati cijeli proces proizvodnje Ogulinskog kiselog kupusa/ Ogulinskog kiselog zelja – od sjemena do stola. U suradnji sa Spraja Agro d.o.o., zasadit će sadnice autohtone sorte Ogulinac, učiti o njezinoj važnosti, brinuti se o biljkama, promatrati njihov rast, sudjelovati u berbi, te na kraju i u procesu prirodnog kiseljenja zelja.

Ova inicijativa ima višestruku vrijednost: djeca na pristupačan način uče o lokalnoj poljoprivrednoj baštini, razvijaju svijest o očuvanju tradicije, te se povezuju s prirodom i vrijednostima svoga kraja. Zahvaljujući entuzijazmu odgojitelja i suradnji s lokalnim proizvođačima, osobito tvrtkom Spraja Agro d.o.o., djeca će svojim rukama zasaditi i njegovati ono što predstavlja srce ogulinskog identiteta.

Kao dodatni znak simboličnog prijenosa znanja i baštine, sva kulturno-umjetnička društva koja sudjeluju na ovogodišnjoj, 29. Smotri izvornog folklora “Igra kolo” dobila su na dar sjeme Ogulinca i sadnicu kupusa. Time se dodatno promiče ideja zajedničke brige za očuvanje lokalnih sorti i autohtonih vrijednosti. Pohvale svim sudionicima, a posebno g. Marinku Sabljaku i Spraja Agro d.o.o. na posvećenosti i ustrajnosti u očuvanju Ogulinca – temelja Ogulinskog kiselog zelja, ponosa našeg kraja.